Chervil е много вкусно ароматно растение, което обича хладни и сенчести ситуации.
В обобщение, какво трябва да знаете:
Наименование : Anthriscus cerefolium
Family : Apiacées
Тип : ароматно растение, годишен
Височина 40 до 60 см
Изложение : Част сянка и сянка
Почва : Light, добре проветрено
Цъфтеж : юни до септември - реколта : от април до септември
- Прочетете също: ползи за здравето и добродетели на кервиза
Поддръжката от сеитбата до прибирането на реколтата е лесна и растежът е сравнително бърз.
Сеитба, засаждане на кервил
Засаждането на кервил или сеитбата за тези, които предпочитат да сеят семена, е относително лесно.
Освен всичко друго, кервелът е растение, което не понася добре топлината. Ще бъде удобно на слънце през пролетта и есента, но ще се нуждае от сянка през лятото .
Засаждане на кервил:
Chervil обича добре дренирани, леки почви и доста хладни почви.
- За кервиз, закупен в саксия, ще го засаждате от пролетта до лятото
- Изберете частично засенчена зона, особено през лятото.
- На закрито избягвайте ръбовете на прозорците, които често са прекалено горещи за кервил.
- Поливайте, когато почвата е суха, но без излишък, за да не залива корените.
Разсад на червил:
Засяването на кервил се извършва за предпочитане през пролетта или есента.
- Chervil може да се засява директно на място от април до септември.
- За да сеете през февруари, изберете място, защитено от замръзване.
- Веднага щом се появят първите листа, изтънете до около 10 см, за да оставите издънките достатъчно място за развитие.
- Поливайте при силен дъжд, така че субстратът да остане леко влажен.
- Трансплантирайте в земята, в контейнер или в сеялка, когато вече няма риск от измръзване.
Болести и паразити, които засягат кервила
Въпреки че не е много податлив на болести и вредители, подобно на повечето ароматни растения, кервилът все пак може да бъде склонен да атакува от листни въшки и гъбички, мухъл и ръжда.
- Ако видите малки насекоми по стъблата и листата , те най-вероятно са листни въшки, ето как да лекувате листни въшки .
- Ако листата показват лека плесен, в крайна сметка пожълтяват, така че е плесен, ето как да се борим срещу плесента.
- И накрая, по-рядко, ако листата имат оранжево-кафяви петна, тогава това е ръжда, ето как да се борим с ръждата.
Реколта от червил
Прибирането на реколтата се извършва доста бързо след сеитбата, тъй като отнема от 1 месец до 1 и половина месеца, за да може да се съберат първите кервелови листа.
Листата се отрязват при необходимост през целия вегетационен период, но все пак се изчаква 1 месец след сеитбата.
- Отрежете листата в основата на стъблото, тъй като ще се появят нови издънки.
- Беритбата сутрин дава по-добри резултати по отношение на запазването на вкуса.
Да знаеш за кервила
Обикновен кервил или къдрав кервил, това ароматно растение предлага фин, но подчертан вкус, който ще предпочетете пресен, ако не искате да загубите аромата си след изсъхване.
Родом е от Азия и е част от голямото семейство apiaceae. Ако е част от същото семейство като грудковия кервел , те наистина са растения от различен вид. Листата на грудковия кервил също са негодни за консумация.
Относително лесно за отглеждане, това е растение, което се съчетава особено добре с омлети, гъби, салати, супи и супи и ястия в сос.
Ако искате да го запазите, по-добре го замразете, например в буркан за конфитюр.
В противен случай го закачете с главата надолу на сухо място и можете да го ядете през цялата зима.
> Прочетете също: ползи за здравето и добродетели на кервиза
Умен съвет за кервила
Като придружител на готвени ястия избягвайте да го поставяте в началото, тъй като ще загуби целия си вкус.
Нарежете го грубо и го сложете в последния момент.
За четене на ароматни растения
- Всичко за ароматните растения