В сезона на крушите, лешниците и сайдера тази рецепта за салата от круши е истинско удоволствие.
Състав за 4 човека:
- 1 супена лъжица супена лъжица ябълков оцет
- 2 с.л. супена лъжица арганово масло
- 1 супена лъжица супени лъжици лешниково масло
- 1 супена лъжица лешници
- 1 супена лъжица бадеми
- 1 месклун (за 4 души)
- 80 g краве том
- 2 круши
- цвете сол
- прясно смлян пипер
Да прочетете също: ползи и добродетели на крушата за здраве
Рецепта за салата от круши
- Пригответе винегрета:
- подредете fleur de sel, черен пипер, оцет и масла, разбъркайте и оставете настрана.
- В тиган без мазнина запечете лешниците и бадемите.
- Измийте и подсушете месклуна.
- Отстранете кората от сиренето и го нарежете на кубчета.
- Измийте и нарежете крушите по дължина.
- В 4 чинии подредете месклуна, резените круши, сиренето и сушените плодове. Изсипете винегрета.
- Сервирайте веднага.
Добре е да знаете за салата от круши
Пазете кравата на кравата : идеалното е да я оставите в избата, на багажник и в оригиналната хартия. Можете също да го държите в чекмеджето за зеленчуци на хладилника, все още в оригиналната хартия или хартия за печене (оставете го да диша).
Препоръчваме ви да извадите томето 1 час преди да го опитате, за да се насладите на всичките му вкусове.
© А. Бове - А. Рош
