Доматът плод ли е или зеленчук? Това е въпрос, който мнозина си задават. Някои твърдят, че е зеленчук, защото често се яде солено, като предястие или основно ястие. Други отвръщат с вид, че това е плод, разбира се!
Нека повдигнем завесата върху този известен дебат.
Прочетете също:
- Добре отглеждане на домати
Какво е плод?
Често говорим за плодове, когато говорим за ябълки, банани, портокали Въпреки това, определението на думата отваря полето от възможности.„Растителен орган, получен в резултат на развитието на яйчника, след оплождането на яйцеклетките и който при зрялост съдържа семената. », ни учи Larousse.
В природата не ядем само плодовете! Има много неядливи плодове, които са просто резултат от оплождането на мъжките и женските репродуктивни органи на растението. Например, hackberries произвеждат hackberries. Плодовете на олеандъра образуват шушулки, пълни със семена. Тези плодове падат на земята, разлагат се и след това семената покълват, за да дадат началото на ново растение.
Доматът е плод
Следователно доматът попада в тази категория. Всъщност доматът е растителен орган, който следва цветето. Съдържа и семена, сгушени в плода в пулпата. Тогава говорим за зеленчук-плод, защото това е храна, която се яде осолена.
Такъв е случаят и с тиквичките, патладжана или дори авокадото. Те се отличават от кореноплодни като моркови и репички или листни зеленчуци като маруля или спанак.
Как се отглеждат домати?
Засаждане
Купете растения в саксии- Засадете ги на слънчево място, по-скоро защитено от вятъра, след като рискът от замръзване премине
- Спазвайте разстояние от около 80 см между всяко растение.
- Възползвайте се от плантацията, за да обогатите почвата с компост и инсталирайте наставник, който ще придружава развитието на растението.
Интервю
Поливайте редовно, но без да мокрите листата. Субстратът трябва да остане хладен, но не мокър. След това нанесете слой мулч, за да поддържате почвата влажна и отделете поливането.Също така помага да се предотврати контактът на долните стъбла със земята. Наистина, то по-лесно би развило болести като мана.
- За да отидете по-далеч: Отглеждайте добре домати
Кога да берем домати?
Беритбата на доматите започва през юли-август и може да продължи до началото на октомври, ако климатът го позволява.
- Оберете доматите, когато са добре оцветени и плодовете са меки на допир, обикновено 4 до 5 месеца след засяването.
- Някои сортове са късни и дават плодове след други.
- Можете да ги берете и след това да ги узреете. След това е необходимо да ги поставите на топло място, защото високата температура ускорява зреенето.
Възможен е десерт с домати!
Със сигурност по-скоро гарнира предястия и основни ястия, но е възможно да го приготвите и в сладък вариант! Ето няколко гурме рецепти:
Сладка доматена тарта- Тартлети от захаросани домати
- Кекс с доматено кули
- Сладко от домати
- Салата от пресни плодове с домати
- Ягодов доматен сладолед
- доматени макарони
Сортове домати
Доматите се предлагат във всякакви цветове и форми. Някои са кръгли, удължени, сплескани, оребрени, с форма на сърце Други са жълти, червени, зелени, оранжеви, раирани Накратко, имате голям избор! Ето три интересни разновидности за техните вкусови качества, клонящи към сладост.
„Cerise cocktail“: малки и кръгли чери домати са много ароматни.- „Бананови крака“: сферични, реколта през юли, сладка плът.
- „Черен Крим“: цвят бордо, кръгъл и плътен, месото му е меко и сладко.
- Прочетете повече за сортовете домати