Ето една отлична рецепта за картофи, пълнени с прясно сирене, на които да се насладите със зелена салата, съвсем просто …
Състав за 4 човека:
- 4 големи картофа
- 2 филийки бяла шунка
- 1 глава лук
- 20 г полусолено масло
- 1 буркан прясно сирене тип Мадам Лоик®
- Сол
- Прясно смлян пипер
Картофи, пълнени с прясно сирене
Загрейте фурната до 250 ° C (th. 8/9).
- Измийте картофите и ги увийте във фолио във фолио. Печете от 40 до 45 минути върху лист за печене (или във вода).
Междувременно:
- Нарежете шунката.
- Обелете и смилайте лука. Гответе го в тиган с полусоленото масло. Добавете нарязаната шунка и продължете да готвите на слаб огън в продължение на 2 минути.
Резерв.
- След като картофите се сварят, отрежете само горната част. Вземете плътта, поставете я в купа.
Добавете крема сиренето, лука и шунката. Проверете подправката.
- Гарнирайте картофите със сиренето.
Сервирайте пълнените картофи със салата.
Рецепта: А. Бове, Снимка: Ф. Хамел
> Прочетете също: ползите за здравето и добродетелите на картофите
