Целината е зеленчук, който консумира корените, както и дръжките и листата.
В обобщение, какво трябва да знаете:
Име : Apium graveolens
Семейство : Апиакета
Тип : Зеленчук, двугодишен
Височина : 50 до 70 см
Изложение : Слънчева
Почва : Богата и свежа
Реколта : Есен
- Здраве: ползи и добродетели на целината
Есенни и зимни зеленчуци par excellence, ето съветите за отглеждане през сезоните, за да имате красива целина.
Засаждане на целина
Има две основни семейства целина, целината от която ядем ребрата, а целината от която ядем само корена.
Целината може да бъде разделена на 2 семейства, целина зелена и целина златна.
Засаждане на растения целина:
Засаждането на вече оформени разсад е най-лесният и ефективен начин за отглеждане на целина.
Растенията целина се засаждат в земята от средата на април до началото на юни в зависимост от климата (изчакайте края на силните студове).
> Добавете поправка или смесен компост към почвата си при засаждане.
> Предпочитайте доста слънчева ситуация.
- Разпределете стъблата на целината на 30 см между всяко растение и 35 см между всеки ред.
- Разделете целината на 40 см между всяко растение и 40 см между всеки ред.
Разсад от целина
Независимо дали става въпрос за клон или корен, техниката на засяване на целина е почти същата. Имайте предвид, че целината и целината са братовчеди, но не произхождат от едно и също растение.
Засяване на стрък целина:
Извършва се през пролетта в оранжерия или рамка и може да се постави директно в земята 2 месеца по-късно.
Що се отнася до оребрената целина, е важно да завържете листата заедно, за да ги бланширате .
- Сеитбата трябва да се извършва в много лека почва, с пясък и едва покрита
- Целината се нуждае от богата почва, която трябва да бъде изменена преди засаждането
- Трансплантирайте веднага щом целината има 2 или 3 листа
Засяване на целина:
Периодът на сеитба може да започне малко по-рано, още през февруари при мек климат.
Необходимо е да се процедира като за клон от целина, но когато се пресажда в земята, отстранете края на основния корен .
Избягвайте да пресаждате целината на едно и също място в продължение на 4 години, за да позволите на почвата да се попълни.
Поддръжка на целина
Отглеждането на целина, от сеитбата до реколтата, изисква малко поддръжка и предлага много възможности за готвене.
Целината е много алчна от органични вещества . Следователно ще се възползвате от наторяването на почвата с растителен тор по време на обработката, изменение или компост преди засаждането.
Плевете и окопавайте почвата редовно и поливайте в случай на горещо време или продължителна суша през лятото.
- Поливайте редовно, особено в горещо време, тъй като нуждите от вода са големи.
- Ако целина липсва вода, тя може да отиде на семена
Реколта от целина
Реколтата от целина е различна в зависимост от това дали е стрък целина или корен от целина.
Реколта от стрък целина:
Реколтата се извършва приблизително 6 до 7 месеца след сеитбата . Обикновено е между август и октомври-ноември.
Преди прибиране на реколтата те трябва да се бланшират.
- Донесете всички стъбла в центъра, като ги свържете с могила земя
- Донесете пръст до 3/4 от височината им
- Можете също така да кръжите целина с непрозрачна пластмаса
Що се отнася до дърпането, листата трябва да бъдат отрязани възможно най-кратко в края на лятото.
Можете да ги изсушите и да ги използвате като ароматно растение.
Събиране на целина:
Това се случва, в идеалния случай, в намаляващата луна. (виж лунен календар)
Можете да откъснете целина през есента и да я съхранявате за няколко седмици на хладно място или да я оставите в земята и да я извадите според нуждите през зимата.
- Най-добре е да ги извадите от земята преди първите слани.
- Оставете топките целина да изсъхнат на земята за 24 часа, ако грее слънце.
Добре е да знаете за целина
Тук се намира богат зеленчук с много добродетели за тялото и известен отдавна.
Всъщност от древността той се използва заради лечебните си свойства, особено при инфекции на пикочните пътища.
Целина и целина са предци на едно и също растение, което се нарича блатна болка.
Богата на витамини А, В и С, целината е ароматна, но също така отлична за лечение на ревматизъм .
Целината има пречистващи , диуретични , храносмилателни и стимулиращи здравето свойства .
В допълнение към вкусовите си качества, той е ценен заради своите ползи за здравето .
Интелигентен съвет
Подобно на праз , целината е диуретик и подпомага храносмилането. Ще ви донесе и витамини С!
© YuriyS
