През есента и зимата, когато грейпфрутите отбелязват върха на цитрусовия сезон, ние искаме свежест и лекота.
Поглезете се с този десерт от грейпфрут гранита с сайдер и калвадос.
Състав за 4 човека:
- 2 розови грейпфрута
- 60 cl суров сайдер
- 1 малка чаша калвадос
- 2 с.л. супени лъжици кафява захар
- 4 листа мента.
Изцедете грейпфрутите и прецедете сока им. Поставете ги в стомна с сайдер, калвадос и захар.
Смесете и поставете във фризера.
Оставете да стегне за около 1 час, като редовно се разбърква с вилица, за да се получат неправилни пръски.
Разделете на високи чаши, украсете с листа от мента и сервирайте.
Приятен апетит !
Визуални кредити: Les Cidres de France
