Салата от агнешко месо, захаросани меденки и препечен хляб

Съдържание:

Тук има истинска местна салата, вкусна и лесна за приготвяне с агнешка салата, захаросани меденки и препечен хляб.

Състав за 4 човека:

250 г агнешка салата
8 орехови ядки
2 филийки гъши дроб (дебелина 1 сантиметър)
16 конфит патици
2 филийки селски хляб
4 кабека

Винегрет

2 с.л. малинов оцет
6 с.л. супени лъжици орехово масло
Сол пипер

Прочетете също: ползи за здравето и добродетели на агнешка салата

Салата от агнешко месо, захаросани меденки и препечен хляб

Тази салата е чудесна възможност да се отървете от ваканционните си остатъци!

Загрейте фурната до 180 ° C (th.6).

- Измийте и изцедете внимателно агнешката салата.

- Счукайте ореховите ядки.

- Нарежете гъши дроб на малки парченца.

За винегрета:

- В купа поставете оцета, подправете със сол и черен пипер, постепенно изсипете, докато емулгирате ореховото масло.

- Поставете патишкото месо в конфитюр, загрейте така, че да стопи мазнината. Кафяво ги леко от всяка страна и отстранете от огъня. Отцедете върху абсорбираща хартия, след това се затоплете.

- Нарежете филиите хляб наполовина. Поставете ги върху лист за печене, поставете капеку отгоре. Печете и варете 5 до 6 минути, докато сиренето се разтопи.

- В купа за салата поставете агнешката маруля и натрошените орехови ядки, смесете с винегрета. Разделете между 4 чинии за супа и добавете парчетата гъши дроб, патица с конфитюр и горещия препечен хляб.

- Наслади се!