Салата от зелена салата и салата от моркови е класика сред салатите от сурова салата.
Състав за 4 човека:
- 1/4 бяло зеле
- 3 хубави моркова
- 1 жълтък
- Масло
- Горчица
- Сол пипер
- 1 кисело мляко
- Копър
- Стафиди
- Винен оцет
Рецепта за салата от зеле и моркови от зеле
Започнете с белене, след което почистване на морковите,
нарежете бялото зеле на 4, след това отстранете външните листа,
- Нарежете зелето на ситно
- Настържете морковите
- Смесете всичко в купа за салата,
- Сол и черен пипер
Приготвяне на соса,
Можете да използвате готова майонеза или да я направите сами, дори е по-добре!
- Направете домашна майонеза, като преброите еквивалента на 1 гърне за кисело мляко за количеството
- В купата смесете с 2 ч. Л. Копър
- Добавете неподсладеното кисело мляко
- Налейте 2 супени лъжици винен оцет
- Смесете този сос от зеле и моркови
- Добавете стафидите
- За да смесите всичко
- Поставете в хладилника за около 2 часа
Имайте предвид, че колкото по-хладно е салатата от зеле и салата от моркови, толкова по-добре …
Приятен апетит !
