Свежо и леко, поглезете се с това бяло сирене с плодове и неговото ронене. Плодова рецепта, лесна и бърза за приготвяне.
Състав за 4 човека:
- 10 г пшенично брашно
- 1 ч.л. тиквени семки
- 1 супена лъжица супени лъжици ленени семена
- 50 г овесени ядки
- 50 г полусолено масло
- 30 г кафява захар
- 1 супена лъжица Шам-фъстъци
- 12 красиви малини
- 4 ягоди
- 2 клъстера касис
- 400 г извара
- 2 с.л. сироп от агаве
Рецепта за бяло сирене с плодове и неговото ронене
Загрейте фурната до 180 ° C (th. 6).
В купа за салата,
- Комбинирайте брашното, тиквата и ленените семена, овес, бучка масло, кафява захар и натрошени шам-фъстъци
- Направете рушането. Поставете го върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
- Гответе 10 до 15 минути.
- Извадете го и резервирайте.
- Измийте, подсушете плодовете.
- Стръб и кайма ягоди.
- Черупка касис.
- Изсипете ароматния бланк в 4 рамекини, добавете плодовете, сиропа от агаве и поръсете с трохите.
Допълнителна информация за изварата
БАБА НА ШЕФ
Ако използвате сладко бяло сирене (като прясно сирене Malo), отстранете сиропа от агаве.
НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ …
Консумира се много дълго време от хората в провинцията, fromage blanc обикновено се произвежда от краве мляко, което е подсирено (първата стъпка в производството на сирене). Прясно сирене, има „мокър“ и ронлив вид (faisselle), преди да бъде изгладено. На вкус обикновена или със захар, сладко, мед … това е десерт с голяма простота. Използва се за приготвяне на пикантни или сладки ястия (пайове, предястия, сладкиши и др.), Носи и нотка сладост на плодове или зърнени закуски.
Рецепта: А. Бове Снимка: Ф. Хамел
