Ето една вкусна рецепта за палачинки с предястие с прясно сирене, лук и шунка, толкова лесни, колкото и бързи за приготвяне.
Подготовка : 10 мин.
Ниво на трудност : Лесно
Съставки за 4 човека
- 4 житни палачинки
- 4 филийки бяла шунка
- 1 намазано прясно сирене (тип St Morêt)
- 2 клона пресни билки по ваш избор ( босилек , магданоз , лук )
- Сол, прясно смлян пипер
Палачинки с шунка и крема сирене
Измийте и нарежете пресните билки.
Разстилайте крема сирене върху палачинките. Поръсете с накълцани билки.
Покрийте с парче шунка и навийте, като стегнете правилно краищата.
Увийте тези рула за палачинки в найлоново фолио, затегнете плътно и поставете в хладилника до готовност за консумация.
BABA на готвача
Точно преди сервиране: разгънете палачинките от найлоновото фолио и нарежете на парчета (като маки ).
Рецепта: А. Бове, Снимка: Ф. Хамел
