Брюкселското зеле е зеленчук, богат на минерали и отличен в готвенето.
В обобщение, какво трябва да знаете:
Име : Brassica gemmifera
Семейство : Brassicaceae
Тип : Зеленчук, двугодишен
Изложение : Слънчева
почва : Прохладна, дълбока и влажна и богата
Сеитба: март до юни - реколта : септември до март
Поддръжката, от сеитбата и засаждането до реколтата, ще ви помогне да имате красиво брюкселско зеле.
Засаждане на брюкселско зеле
Засяването на брюкселско зеле обикновено се извършва в края на зимата или през пролетта под навес, за да може да се засажда от март до август.
Засяване на брюкселско зеле:
Сее се от март-април за есенна реколта и от април-май за зимна и пролетна реколта.
- Сеитбата може да започне в разсадника от март, за да се трансплантира в земята от май.
- Засаждането обикновено се извършва през май-юни, но може да се разпространи от март до август.
- Избягвайте торовете, прекалено богати на азот
След повдигане:
Поникването става около 8-10 дни след сеитбата.
- След поникването, когато растенията имат 2-3 листа, изтъняват до 8-10 cm
- Поставете на разстояние 50 см, когато растенията имат 6 до 8 листа
Грижа за брюкселско зеле
Веднага щом растенията имат поне 3 до 4 листа , трансплантирайте директно на място, като същевременно предпазвате реколтата си, ако тази операция трябва да се направи преди май.
- Пресаждането се извършва на всеки 50 см във всички посоки.
Това разстояние е необходимо, за да се даде на растенията място за развитие. - Трансплантирайте в добре изорана земя.
- Поливайте редовно, но умерено при силен дъжд, за да поддържате добра влажност.
Поливане на брюкселско зеле:
Брюкселското зеле обича доста хладни почви и поради това ще трябва да се полива редовно в случай на суша.
- Доброто мулчиране помага да се поддържа почвата влажна и хладна
- Избягвайте да поливате листата, за да избегнете гъбички
Събиране на брюкселско зеле
Брюкселското зеле се събира, когато основното стъбло се издига. Започваме с ябълките на основата, след това се качваме нагоре, докато вървим.
Събиране на брюкселско зеле:
- Просто разбийте кълновете, които растат настрани, когато и когато имате нужда от тях.
- Изчакайте, докато ябълките станат поне 2-3 см в диаметър
- За предпочитане започнете с ябълките в долната част на стъблото
- Съберете ябълките преди първите истински студове
Болести на брюкселско зеле
Основният враг на брюкселското зеле като цяло е мухъл . Влагата е основната причина за развитието на късна болест.
- Избягвайте да поливате листата на вашето брюкселско зеле
- Не стягайте растенията прекалено, за да проветрявате листата колкото е възможно повече
- Намерете нашите съвети за борба с мухъл
Брюкселското зеле, както и всички зеле, са обект на нападение от зелеви червей, бял молец и страховита гъсеница.
Трябва също да се отбележи, че брюкселското зеле може да бъде обект на листни въшки и, разбира се, на гъсеници.
За тези 2 паразита избягвайте на всяка цена химически обработки, които могат да замърсят зеленчуците и почвата, в която растат.
Всичко, което трябва да знаете за брюкселското зеле
Брюкселското зеле е зеленчук, съставен главно от вода (90%) и следователно с ниско съдържание на калории, но също така богат на витамин С и фибри.
Също така съдържа много минерали като калий, калций и магнезий.
И накрая, благодарение на приноса си в лутеин и зеаксантин, 2 антиоксиданта, той действа върху стареенето.
Следователно брюкселското зеле е отличен зеленчук, който би помогнал в борбата с рака и старостта.
Интелигентен съвет
Внесете хранителни вещества в брюкселското си зеле (тор, компост от тор и водорасли), за да стимулирате растежа и най-вече да подобрите реколтата си!
