Ето рецептата за тартара от манго и киви, десерт толкова лек, колкото и свеж и вкусове, които се съчетават чудесно!
Готов след няколко минути, той ще зарадва вашите вкусови рецептори …
Време за подготовка : 5 минути
Време за готвене : без готвене
Състав за 4 човека:
В кошницата:
- 1 манго
- 2 киви
В килера :
- нищо повече
- Обелете мангото и изрежете двете заоблени страни.
- Нарежете ленти от плът, след това малки кубчета.
- Отрежете останалите части около сърцевината и нарежете на малки кубчета.
- Това дава манго бруноаз.
- Нарежете краищата на кивитата и ги обелете с помощта на белачка. Нарежете ги на малки кубчета и ги смесете с манговото бруноазе.
Насладете се на този много свеж тартар, придружен от малка суха торта или евентуално върху кисело мляко!
Трикът
Ако вашето манго не е узряло достатъчно, поставете го в хартиен плик на стаен въздух за 1 или 2 дни!
