Поглезете се с тази вкусна рецепта за агнешко къри, фина комбинация от подправки и агнешко месо с кориандър.
От индийски произход, това типично ястие трябва да бъде единодушно около масата!
Ето и вкусната рецепта за агнешко къри, кориандър и кокосово мляко.
Състав за 6 човека:
- 1 кг рамо без кости
- 50 cl кокосово мляко
- 2 глави лук
- 2 скилидки чесън
- 1 зар пресен джинджифил
- 2 ч. Л. Къри
- 1 връзка пресен кориандър
- Зехтин
- Сол пипер
Рецепта от агнешко къри
Рецептата за агнешко къри е много лесна за правене, но толкова добра, че е еднакво подходяща както за хранене в движение, така и за вечеря с приятели.
- Започнете с обелване и нарязване на лука
- Обелете чесъна и го смачкайте
- Обелете джинджифила, след това го настържете
- Загрейте маслото в холандска фурна
- Кафяв лук, след това чесън за 5 минути
- Добавете агнешкото, след това запечете парчетата от всяка страна
- Поръсете с къри
- Изсипете кокосовото мляко и джинджифила, след което покрийте
- Оставете да къкри на слаб огън в продължение на 35 минути
След това сервираме агнешкото къри с ориз и нарязания кориандър отгоре за вкус и декорация!
Приятен апетит !
