Харесвате азиатски бульон, лимонена трева и кантарион, ето рецепта, направена за вас!
Той е толкова лек, колкото и вкусен и лесен за приготвяне.
Време за приготвяне : 15 минути
Време за готвене : 15 минути
Състав за 2 човека:
В кутията
- 200 гр. Гъби шийтаке
- 1 клон лимонена трева
- 1 органична вар
- малко кориандър листа
- 125 гр. Яйце юфка
В гардероба ти
- 1 копче масло или маргарин
- 2 кубчета пилешки бульон
- Сол и черен пипер от мелницата
Рецепта за азиатски бульон с лимонена трева и кориандър
- Грубо обелете гъбите и отрежете стъблата.
- Нарежете ги на филийки и ги изплакнете много бързо под вода.
- Запечете ги на средно силен огън за 10 минути. в сотен тиган с копчето масло.
- Добавете нарязаната кориандър, няколко тънки резенчета лимонена трева и разбърквайте често.
Междувременно в тенджера,
- Загрейте 700 мл вода с кубчетата.
- Когато водата заври, изключете котлона и поставете тенджерата на котлона.
- Потопете пастата, покрийте и оставете да набъбне за 4-5 минути.
Обелете лимона, изстискайте сока и оставете настрана.
Разделете пастата и бульона между две супени чинии.
- Добавете малко лимонов сок и разбъркайте.
- Отгоре сложете няколко гъби, няколко цели листа от кориандър и лимонова кора.
Насладете се на горещо!
Трикът HelloFresh
Обелете лимонената трева, преди да я нарежете на тънки филийки. Ядливи са само първите 6/7 см.
Можете обаче да използвате външната и горната част на лимонената трева за ароматизиране на бульон, рибно фолио или билков чай.
Просто не забравяйте да изхвърлите парчетата след употреба и преди да ядете ястието си.
Информация за HelloFresh
Лимонената трева (или ароматът) е родом от Малайзия. Ако отидете на прясна пръчка, изберете я с твърда, ароматна крушка.
„С HelloFresh.fr получавайте у дома всяка седмица разнообразни рецепти и пресни продукти, които да приготвите за 30 минути!“
