Познаването на естеството на почвата, внимателното обработване на земята, свързването на растенията и защитата им без торове или пестициди помага да се поддържа органична и здрава градина.
Нахранете почвата вместо растението
Хранене на почвата, а не на растението: това е основата на органичното градинарство. За да започнете, трябва да опознаете почвата си. Комплектите, продавани в градинските центрове, позволяват да се тества водородният потенциал, известното рН. Тя може да бъде кисела, варовита или неутрална. Земята също има различни характеристики.Лошо, съдържа малко хранителни вещества. Тревист, той е плодороден и богат на микроорганизми. Клей, тежък е за работа, но издържа добре на суша.
Био градинарят се стреми да запази баланса на почвата, без да добавя химически торове или пестициди. Той се адаптира, като обработва глинестата почва преди студеното време, след което оставя сланата да натроши буците.
Плеви на ръка, като използва водата от готвене на картофи, ориз, паста или с вряща вода. Той избягва интензивното копаене, което обеднява почвата чрез заравяне на органична материя и предпочита да я разрохка с лек инструмент като грелинет.
Реципрочна защита
Каквото и да е сезонът, земята никога не е гола, а покрита с мулч или комбинация от растения. В зеленчуковата градина сместа от зеленчуци и аромати им позволява да се защитават един друг от опустошителни атаки. Така например невенът предпазва доматите от мана, а босилекът отблъсква листните въшки.
Морковът има благоприятен ефект върху праза, марулята, граха и репичките. Разумното диверсифициране на видовете в един и същи градински площад води до тяхното стимулиране. Необходимо е обаче да се информираме добре, защото някои са вредни за други. Такъв е случаят например с картофите, които не се смесват добре с моркови и краставици.
Неунищожаването на малки животни също има положително въздействие върху градината. Макар и не особено апетитен, земният червей е необходим за добрата аерация на почвата, докато хубавата калинка поглъща листни въшки. За да предпазите охлювите, просто разпръснете пясък или пепел около растението, за да го защитите.
Прочетете също: привлечете полезни животни в градината
За наторяване няма нищо като компост, направен в дъното на градината с органични отпадъци (обелки от зеленчуци и плодове, утайка от кафе и др.).
Копривения тор също върши чудеса и също така служи като инсектицид.
И накрая, за да поддържате моравата в най-добра форма, просто не я косете твърде често или твърде близо и не събирайте окосената трева, като използвате позицията "мулчиране" на косачката.
Фабиен Лисе
