Това малко дърво е интересно с вкусните си продълговати плодове и декоративна зеленина. Много устойчив на студ, може да се засажда навсякъде.
Накратко какво трябва да знаете
Име: Morus acidosa ‘Mulle’
Семейство: Moraceae Тип: овощно дърво
Височина: 3 m до 4 m
Изложение: Слънце Почва: дренирана, рохкава и дълбока
Листа: широколистни - Цъфтеж: Пролет - Жътва: Лято
Засаждане на корейска черница
За да бъде корейската черница щастлива, трябва да й се осигури плодородна, дълбока и преди всичко добре дренирана почва.Предпочита обикновени почви, но може да се адаптира и към по-варовита почва. От друга страна, за добро плододаване се изисква място на пълно слънце.
Много устойчиво на студ и издръжливо до поне -20°C, това малко овощно дърво понася много добре и летните горещини. Накратко, може да се засади навсякъде във Франция.
Със своите 3 до 4 метра височина и 2 метра размах на крилете, корейската черница може да намери своето място в малка градина, сред гурме жив плет или дори в овощна градина. От друга страна, избягвайте близостта на тераса, защото плодовете й, когато падат, могат непоправимо да оцветят плочки или дърво.
Кога да засаждате корейска черница?
Можете или да засадите вашата корейска черница в края на зимата до ранна пролет, от февруари до април, или през есента, от октомври до декември, като винаги избягвате периоди, които са твърде горещи или белязани от желета.
Как да засадя?
- Изкопайте дупка, много по-широка от корените, които са както въртящи се, така и влачещи се, следователно много крехки и много чупливи
- Разопаковайте дъното на дупката
- Добавете няколко лопати добре изгнил компост и надраскайте
- Поставете черницата внимателно, за да запазите кореновата система, на височината на яката
- Напълнете с извлечената пръст
- Опаковайте много внимателно
- Полейте обилно.
Веднъж инсталирано, не местете корейската черница, която се страхува от трансплантации.
Самоплоден, Morus acidosa 'Mulle' може да се засажда сам.
Корейска черница в саксия
- Изберете съд или саксия с дълбочина поне 30 см
- Покрийте дъното с добър слой глинени камъчета, за да осигурите дренаж
- Напълнете саксията със смес от почва за саксии и горен почвен слой
- Внимателно поставете черницата, като обърнете внимание на корените
- Покрийте с пръст и притъпчете леко
- Полейте обилно
- Поставете слой мулч, за да поддържате влажността.
През зимата е необходима защита от студ, поне през първите години на храста.
Умножение
Размножаването на черницата е възможно, но случайно чрез резници на полувтвърдени стъбла през лятото.
- Вземете стъбла от 15 до 20 см
- Премахнете долните листа, за да запазите само три до четири горни листа
- Забийте стъблата в лека почва за саксии и напарете
- През пролетта, ако резникът изглежда вкоренен, поставете го в земята. В противен случай изчакайте до следващата пролет.
Поддръжка на корейска черница
Невзискателна, корейската черница изисква само няколко поливки през лятото през първите две години след засаждането.
Пролетното торене ще насърчи плододаването. Просто поставете няколко лопати компост в подножието на храста. За черница, отглеждана в контейнери, добавяйте течен тор на всеки две седмици към водата за напояване.
Подрязването не е задължително, защото корейската черница има естествено хармоничен хабитус. Въпреки това е полезно за премахване на мъртви или болни клони, изтъняване на дървото и елиминиране на издънки. Това подрязване се извършва в края на зимата, точно преди разпадането на пъпките.
Много здрава, черницата почти не е податлива на болести и вредители.
Събиране и използване на горски плодове
Корейската черница дава ядливи къпини, яйцевидни плодове, дълги, 3 до 4 см и много месести. Тези плодове се берат в периода от юли до септември. За да ги приберете, трябва да изчакате, докато узреят, тоест почти черни. Да не се бърка с плодовете на нашите къпини или култивирани черници (Rubus fructicosus)
Както пикантни, така и сладки, тези плодове са много сочни и влизат в състава на сокове, конфитюри и желета, но също и пайове или смутита.
Лесно е да ги замразите плоски. Могат да се консумират и след изсушаване във фурната при ниска температура (50 +C) върху лист за печене за най-малко 6 до 8 часа или в дехидратор.
Да знаете за корейската черница
Morus acidosa 'Mulle' е селекция от черница (Morus), ценена заради ядливостта на плодовете си, намаления си размер и голямата си устойчивост на студ.
Но неговите качества не се ограничават до тези характеристики, тъй като това малко дърво се радва на доста бърз растеж през първите години. Може да достигне 3 до 4 метра в зряла възраст.
Корейската черница е интересна през есента, защото листата й стават светло златистожълти, преди да паднат през зимата. За сметка на това цъфтежът му през април или май е по-дискретен. Мъжките и женските цветя са зелени на цвят и доста малки. Само женски цветя дават плодове.
