Ето една вкусна рецепта за пай с праз с малък бекон, лесна и бърза за приготвяне.
Съставки за 4 до 6 души:
- 1 тесто от тесто
- 3 красиви праза
- 150 г малък бекон
- 25 cl течна сметана (или крем крем)
- 15 cl мляко
- 125 g настъргано сирене (Gruyère, Emmental)
- 3 яйца
- Сол пипер
Рецепта за тарт с праз и бекон
Тартът от праз и бекон се прави лесно и бързо, но успехът на тази рецепта и нейната гладкост се крият преди всичко в готвенето.
- Загрейте фурната си на 200 °
Приготвяне на пълнежа:
- Отстранете зеленото от праза
- Нарежете белия праз по дължина, след това на 2 см секции
- Запържете праза в тиган на силен огън, така че да се запече, той трябва да остане твърд.
- Пригответе бекона в тиган
Машината за сметана, черупката за пай:
В купа за салата или купа,
- Изсипете сметаната, която енергично ще смесите с целите яйца
- След това добавете млякото и отново разбъркайте
- Накрая добавете настърганото сирене
- Сол и черен пипер
Приготвяне на пай с праз:
В ястие за пай,
- Разточете сладкиши,
- Поставете праза на дъното, след това бекона (вариант е да замените бекона с пушена сьомга)
- Изсипете върху черупката на баницата
Печене на пай с праз
Времето за приготвяне на пай с праз варира в зависимост от фурната и ястието ви, но трябва да бъде около 35 до 40 минути при 200 °
Важно е да покафенее отгоре, по-добре е и баницата е още по-хубава.
Придружете пая с праз с добра маруля!
Приятен апетит !
Прочетете също:
- Нашите съвети за правилно отглеждане на праза ви
- Всички рецепти за баница с праз
© mpessaris
