Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Ето оригинална рецепта за киш, особено овкусена с кимион, лук и настъргано сирене.

Състав за 4 човека:

  • 1 ролка бутер тесто
  • 500 г голям лук
  • 50 г полусолено масло
  • 200 г настърган ементал
  • 1 супена лъжица кимион
  • 1/2 ч.ч. 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
  • 2 яйца
  • 35 cl течна сметана
  • Сол, прясно смлян пипер

Прочетете също: ползи за здравето и добродетели на кимиона

Рецепта за киш с кимион

- Обелете, измийте и смелете едрия лук. Внимателно ги запечете в масло в сотен тиган, докато станат прозрачни.

Разбърквайте редовно (оставете 8 до 10 минути готвене).

Загрейте фурната до 210 ° C (th.7)

- Развийте бутер тестото. Поставете го в високостранен тиган. Разпределете лука върху тестото.

В купа за салата разбийте цяло яйце с жълтък, течната сметана, семената кимион и смления кимион.

Добавете настърганото сирене. Подправете със сол и черен пипер.

Внимателно изсипете тази смес върху лука.

Печете веднага и гответе около 35 минути (кишът трябва да е златист).

- Наслади се!

BAba на готвача

- Сервирайте тази рецепта с хубава зелена салата.

- Този киш, нарязан на малки парченца, може да се сервира и като предястие по време на аперитива.

- Тази рецепта може да се направи в малки отделни форми

Научете повече за киша …

- Думата киш идва от немския küchen (kuche на елзаски), което означава торта и е в началото на всички кишове и солени пайове!

ГОТВЕНИ ДУМИ

Уред : смес от няколко елемента, използвани при приготвянето на ястие (напр. Уред за суфле).

Кайма: нарязва се на тънки филийки.

> Да прочетете също: ползи и добродетели на кимиона за здравето

Рецепта: C. Fradin, Снимка: C. Herlédan

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Популярни Публикации

Талиатели с карбонара и копър

Талиатели с карбонара и копър е проста, бърза и вкусна рецепта за сервиране със семейството или приятелите. Съставки, готвене, бекон…

Резници: техника, период

Резниците са много прост вегетативен метод за размножаване на растенията. техника, период, следвайте тези съвети за рязане и резници…