Лозата е много красиво овощно дърво, което ни радва с гроздето си в края на лятото.
Накратко, какво трябва да знаете:
Име: Vitis vinifera
Семейство: Vitaceae
Тип: Плодов храст
Височина: 2 до 5 м
Изложение: Слънчево
Почва: Обикновена, варовикова
Листа: Широколистна - Реколта: Късно лято
- Здраве: открийте ползите и добродетелите на лозата
Поддръжката, третирането и засаждането са действия, които ще ви позволят бързо да постигнете много добри реколти.
Засаждане на лозата
Препоръчително е лозата да се засажда през есента или пролетта. Но най-доброто време остава есента за засаждане, тъй като насърчава вкореняването преди зимата и следователно възстановяването през пролетта.
Извън тези периоди избягвайте слани или високи температури за засаждане.
Ако засаждате през пролетта или лятото, не забравяйте да поливате редовно след засаждането, за да улесните вкореняването и възстановяването.
- Лозата се нуждае от слънчево място, защото без него няма да даде плод.
- Лозата се страхува от твърде силни ветрове, но също и от затворени места, които насърчават появата на определени гъбички като плесен.
- В идеалния случай лозата обича добре дренирана почва и се страхува от застояла вода.
- Следвайте нашите съвети за засаждане.
Подрязване и поддръжка на лози
Провежда се от ноември до средата на април, при условие че не замръзва. Това е, когато е във вегетативна почивка.
Резитбата на лозата е важна, защото определя качеството на гроздовата реколта, помага за контролиране на буйния растеж на лианите и помага за ограничаване на болестите.
- Консултирайте се с нашия лист със съвети за правилно подрязване на лозата
Да знам за лозата
Лозата е чудесен храст за отглеждане в собствената ви градина. Някои видове са напълно подходящи за производството на плодове, които да се консумират обикновени, като Chasselas.
Оградена до стена и добре поддържана, лозата бързо ще ви достави удоволствието да опитате собственото си грозде, пълно и сладко.
Но третиранията са важни и подрязването е от съществено значение за насърчаване на плододаването и произвеждане на богата и обилна реколта като „добър берач“.
Болести по лозата
За съжаление лозата е доста крехък храст и са необходими някои предпазни мерки, за да се избегнат болести.
Първо като превантивна мярка с редовно третиране с бордолезов разтвор. Този фунгицид, ефективен като превантивно третиране, трябва да се прилага чрез пръскане на листата веднага щом напъпят и до максимум 15 дни преди гроздобера.
Основни болести и паразити:
- Мана (кафеникави петна по листата)=>как да се лекува мана?
- Oïdium: По листата се появява белезникав пух и гроздето закърнява, изсъхва и гние по клоните.
=>как да се борим с oïdium=>Sulphur : разтвор срещу брашнеста мана - Ериноза, зелени или червени мехури или мехури по листата=>Лечение на ериноза
- Насекоми: Органичен инсектицид през февруари срещу зимни форми, след това при появата на първите листа и в края на цъфтежа.
- Сиво гниене: гроздето е заобиколено от слой сива плесен, наречен Botrytis или сиво гниене.
Видове и сортове лози
Родът Vitis има около 65 вида, открити в Азия и Северна Америка.
Плодовете им са годни за консумация, някои лози се отглеждат, като Vitis labrusca (познаваме плодовете му на юг под името „малиново грозде“ или „Изабел“).
Въпреки това, закон от 1934 г. забранява отглеждането и продажбата на този вид
Целта беше да се избегне свръхпроизводството. Тази лоза наистина се развива много и може да достигне 30 м височина. Дава изобилие и плодовете му издават деликатен аромат.
- Да откриеш: лозата "Fragola Nera" : гроздето с вкус на горски ягоди
Сред сортовете на обикновената лоза откриваме:
Ранна реколта (август) бяло грозде:
- “Muscat de Saumur”: кръгъл, ароматен.
- “Madeleine Royale”: много сочен, но чувствителен към ботритис (вредна гъба) в случай на твърде дъждовно лято или есен.
- “Perle de Csaba”: сладка, тънка кожа, прави птиците щастливи.
- “Пердин”: чепки около 200 г, дребни, кръгли зърна, златисти, когато узреят. Този сорт се препоръчва в северната част на Лоара и на лошо защитени места.
Жътва през септември:
„Златна шасла“ или „Златна шасла от Фонтенбло“: едно от най-популярните десертни сортове грозде. Село Thomery в Сена и Марна дължи славата си на него.- “Forster White Seedling”: бяло, сладко, студено.
- “Кралска роза Chasselas”: великолепни гроздове, но не много ароматни.
- " Frankenthal" : големи черни зърна.
- “Perlette”: големи кръгли и златисти зърна, почти без семки, хрупкава и мускусна плът, много сладка. Зърната могат да се сушат. Силен и много продуктивен сорт.
Средно късна реколта (октомври) бяло грозде:
- “Chasselas Napoléon”, “Muscat blanc de Frontignan”, “Régina”, “Italia”: голямо грозде, много дебела кожа, леко ароматна плът.
- „Черен мискет от Хамбург“: зърна с фина кожа, леко удължено, мускусно месо. Сорт, който устоява доста добре на болести.
Късна реколта (ноември) бяло грозде:
- “Мускат от Александрия”: много фин вкус.
- “Dattier de Beyrouth”: бяло-зелени зърна, продълговати, наподобяващи фурми.
- “Alphonse Lavallée”: произвежда се главно в южна Франция. Големи кръгли зърна, дебела кожа, хрупкава плът, не винаги много сочна.
Сортове десертно грозде:
- “Амандин”: бял, реколта 15 октомври, за южната част на Лоара, хрупкаво зърно, мускус.
- " Кардинал" : черен, реколта 20 септември, много големи гроздове, препоръчва се опаковане в торби, отличен аромат, тънка кожа, зърното може да се пръсне.
- „Златна Шасла“: бяла, реколта 15 септември, издръжлив сорт, лесна, сочна, нежна, добре балансирана.
- “Hâtif de Marseille”: черен, реколта 15 септември, един от първите, само за юг. Вкусът остава в устата. Да се бере много узрял.
- “Madeleine Royale”: бяла, реколта 10 септември, силна и плодородна, сочна, сладка, не много ароматна, нежна плът, фина.
- “Muscat Reine”: бял, реколта 5 септември, обилна продукция, лесен за отглеждане, голямо яйцевидно зърно, сладък, мускус, аромат на касис.
- “Пердин”: бял, реколта 5 септември, много устойчив на болести, вкусни малки сладки зърна.
- “Perle de Csaba”: бяло, реколта 15 август, за юг, сочна, златиста, тънка кожа.
Умен съвет за лозата
Ще консумирате собствено грозде, така че пазете здравето и околната среда, като изберете органични продукти за третиране, които днес са много ефективни!
