С наближаването на слънчевите дни - и дори през цялата година по този въпрос! - пресните плодове и зеленчуци заемат гордо място в нашите чинии. Желания за лекота, но и за свежест, които за съжаление не винаги са синоним на празнични вкусове за нашите вкусове, приспособени към богатството на зимните ястия. И така, какво по-добро от пресни ароматни билки - босилек, кориандър, див лук … - за да добавите дълбочина към малките летни ястия? И за да избегнете консумацията им замразени или избледнели на всяка цена, селекция от гениални системи за отглеждането им и приготвянето им у дома.
FRÖER , градински комплект, 2,50 € за 3 броя, Ikea
На последното издание на панаира на мебели в Милано миналия април френският дизайнер Matali Crasset представи своята визия за кухнята на бъдещето за производителя на домакински уреди Kitchen Aid. Посветен на любителите на готвенето „Serious about Food“ - лозунгът на американската марка - този грандиозен проект, озаглавен Vegetable Capsule, постави природата в сърцето на дома с оранжерия, инсталирана точно над кухнята. Пространство, предназначено за култивиране на пресни съставки, които след това могат да се използват директно в домашно приготвените и вкусни препарати на чираците готвачи.
Растителна капсула , концепция на Matali Crasset за Kichen Aid.
Априори е трудно да се транспонира този проект у дома, освен ако нямате значителна височина на тавана. Каквото и да е … Сега има интелигентни решения и на всякакви цени, позволяващи не само да отглеждате, но и да запазвате и приготвяте ароматни билки със свежест, достойна за най-вкусните му детски спомени. Най-хубавото е, че са само на един клик разстояние.
1. Дуо билка , самополиваща се саксия, 32 € в Royal Design2. Herbie , закрита зеленчукова градина от ABS и алуминий с хидропонна система, дизайн Mikael Ericsson,
40 x 20 x H. 44 cm, 119,90 €, Tregren
3. Хербарий с резервоар за вода за запазване на пресни билки, от 12,90 €, Prepara в Maginea
4. Cynara , питателна осветителна система от анодизиран алуминий и теракота, от 119 €, Bulbo
5. Билкова градина, саксия с меламинова билка, дизайн на Office Originair, 34,96 € € в промоция, Royal VKB в Произведено в дизайн
6. Комплект от 3 саксии за отглеждане (босилек, магданоз и кориандър) с кокосови семена и фибри, 2,50 €, HEMA
1. Силиконов инфузор за билки и аромати, 6,75 евро, Mastrad в Cookit2. Дъска за приспивна печка и хеликоптер, 44,90 евро, Culinarion
3. Ароматична услуга , молекулярен кухненски комплект, 17,65 евро, Molecule R
4 . Чисто черно , кухненски нож за билки от неръждаема стомана, € 44,96, Stelton в Произведено в дизайн
5. Хеликоптер за билки , компактен хеликоптер за билки от стомана и полипропилен, 26,99 €, Джоузеф Джоузеф
6. Пот , гърне в антрацитов бетон за ароматни растения, дизайн Studio Fries & Zumbühl, L. 48,5 см, 79,90 €, Константин Славински
7. Органичен тор за зеленчуци и билки, 250 ml, 3 €, HEMA
8. Консервант от прясна билка, 24,95 евро, Trudeau на Fnac.com Представете своите аромати
Растителни аромати в саксии
5 аромати с пикантен вкус
5 аромати с плодов вкус
Мини отглеждащи листове за 6 аромати
Базил, цар на лято
Зеленчукова градина на балкона