Черната арония е малък храст, който предлага доста годни за консумация плодове от лятото до зимата.
В обобщение, какво трябва да знаете:
Име : Aronia melanocarpa
Семейство : Rosaceae
Тип : Плодов храст
Височина : 1,5 до 3 m
Изложение : Слънчева
почва : Обикновена
зеленина : Широколистни - Цъфтеж : Април - Реколта : Август
Преди всичко, като радва птиците, той често се култивира повече заради декоративния си, отколкото плодовия аспект.
Засаждане на черна арония
Закупени голи корени, е наложително да се засаждат през есента , като се внимава да се смесват сортовете, за да се оптимизира торенето.
Чрез засаждането през есента ще имате шанса да имате първа реколта през следващата година.
Можете също така да засадите аронията, закупена в контейнер през пролетта , като се внимава да се полива редовно в началото.
- Аронията се нуждае от слънчева светлина, за да произведе плодовете си
- Изменение по време на засаждането подобрява добива на касис
- Вижте нашите съвети за засаждане.
Подрязване, поддържане на арония
В края на зимата отрежете старите клони с около 1/3, проветрете центъра и поддържайте форма на бокал.
Накрая премахнете мъртвите и крехки клони.
През пролетта добавете тор за овощни дървета, за да стимулирате плододаването.
За да знаете за аронията
Независимо дали по време на цъфтежа през април или плододаването през лятото, аронията предлага много добър общ вид и намира своето място както в изолиран, така и в жив плет.
Харесваме го и с пищната си зеленина през есента.
Този храст предлага красиви черни плодове, които радват гастрономите с добри пайове, клафути, рончета или конфитюри. Богата на витамин С, аронията е основен плодов храст.
Най-често срещаните сортове аронии са:
- Aronia melanocarpa
- Aronia arbutifolia, Aronia arbutus листа
- Aronia prunifolia, Сливолистна арония
Арония в кухнята
Аронията се отглежда главно в Канада и Северна Америка, където обичаме да използваме този плод в сокове, конфитюри и желета.
Също така често е включен във вина, ликьори и сироп, както заради вкуса, близък до касиса, така и заради оцветяването му.
И накрая, имайте предвид, че този плод може да се използва в сос, за да придружава месо и дивеч, патица.
Изображение © honka13
Умен съвет за аронията
Изчакайте, докато плодовете станат много черни, за да ги оберете.
