През лятото с пресни кайсии или през останалата част от годината с кайсии в сироп, насладете се на тази кайсия и извара.
Състав за 6 човека:
- 250 г извара
- 250 г тежка сметана
- 2 белтъка
- 110 г захар
- 450 г кайсии (пресни или в сироп)
- 30 г мед
- 100 г малко масло
- 80 г масло
- 30 г брашно
Открийте нашите вкусни рецепти за разпадане
Рецепта за раздробяване на кайсии и извара
- Начупете фино бисквитките с масло и ги смесете с брашното и разтопеното масло.
- С помощта на чаена лъжичка оформете малки купчинки, поставете ги върху хартия за печене и печете 15 минути (th 5-150 °).
- Разбийте сметаната с изварата.
- Разбийте белтъците на твърдо, добавяйки захарта малко по малко, след което ги включете в сместа от извара.
- Загрейте меда в тиган, след което изчакайте кайсиевия заушка за около 2 минути.
- Поставете ги на дъното на чашата.
- Покрийте ги с мус от извара до 3⁄4 от чашата.
- Поставете чашите в хладилника за 2 часа.
- Преди сервиране се покрива с малките парченца масло.
Открийте нашите вкусни рецепти за разпадане