Глог ( Crataegus laevigata ) е малко бодливо дърво от семейство Розоцветни. Това селско официално растение с много твърда дървесина се използва от вещици срещу зли духове …
Глогът е признат днес за своите ползи за здравето и добродетелите.
- Градинарство: как да отглеждате глог добре
Глог и неговите ползи за здравето
Най-често използваме цветята от глог, но можем да използваме и листата и плодовете в инфузия, тинктура, капсули, таблетки и капки на базата на екстракт.
> Глогът е отлично лечение срещу тахикардия . Това е сърдечен регулатор, който помага за забавяне на сърдечната честота, като същевременно намалява сърцебиенето .
> В случай на лека сърдечна недостатъчност , глогът подобрява оксигенацията на сърцето и толерантността към упражнения. Действа като укрепващо сърцето.
- Спазмолитично , глогът намалява възбудимостта на нервната система . Настойката от глог (20 g цветя на литър вряща вода), в размер на няколко чаши на ден като лек за една или две седмици, е много ефективна в случаи на безсъние и безпокойство .
- Препоръчва се също срещу нарушения, свързани с менопаузата (сърцебиене, горещи вълни, безсъние и др.) И за балансиране на кръвното налягане .
- Плодовете от глог са стягащи , използват се в гаргари (10 г плодове на литър вода с малко мед) за облекчаване на болки в гърлото и тонзилит .
- Външно можете да използвате отвара от глог (сварете 20 г цветя или плодове в половин литър вода), за да почистите лицето си . Гарантирани резултати срещу зачервяване и малки пъпки .
Отглеждане на глог за неговите ползи
- А дренирани почви, чист и богат е идеален за отглеждане на глог. Засадете го на пълно слънце или лека полусянка .
- Глогът е доста устойчив на екстремни условия . Поддържа температурни колебания и вятър .
- Освен ако не го считате за бонсай и поради това често подрязвате стъблата и корените му, глогът не е наистина удобен в саксия .
- Следете внимателно храста си, който лесно може да бъде атакуван от паякови акари , листни въшки и гъсеници (но обикновено без прекалено големи щети).
> Градинарство: отглеждане и поддържане на глог
Използване на глог при готвене
Съвсем младите листа от глог , светлозелени, са много нежни.
Не се колебайте да ги добавите към салатите си или просто да ги закусите.
На cenelles , плодовете на глог, не са от особено кулинарен интерес, когато те са сурови, защото те са брашнен .
Можете обаче да ги използвате, за да направите оригинални желета или конфитюри .
