Толкова е добър и вкусен, че почти забравяте, че е толкова лесно да се направи!
Гъбената супа е истинско удоволствие и ще ви отнеме само няколко минути, за да приготвите …
Състав за 4 човека:
- 500 г гъби бутон
- 1 глава лук
- 75 cl вода
- 1 кубче пилешки бульон
- 25 cl прясна сметана
Рецепта за гъбена супа
Започнете с измиване на парижките гъби внимателно, след това отрежете края на опашката
- Обелете след това каймата лук
- Оставете водата да заври, след което добавете кубчето пилешки бульон
- Добавете гъбите и нарязания лук
- Варете на покрит огън за 15 минути
- Смесете с пасатор, след това постепенно добавете крем крем
- Сол пипер
Гъбената супа се сервира гореща, но може да се сервира и топла или студена като аперитив.
Приятен апетит !