Кресът е зеленчук и подправка, ценен заради острия вкус на листата си.
Накратко, какво трябва да знаете:
Име: Nasturtium officinale
Семейство: Brassicaceae Тип: Листен зеленчук
Височина: 20-60 см
Изложение: Частична сянка Почва: Богата на хумус, наситена с вода
Засяване: март до юли - прибиране на реколтата: май до октомври
От всички кресони, кресонът, хрупкав и сочен, е този с най-малко остър вкус. Това е водно растение или поне влажно растение.
Прочетете също: ползи за здравето и добродетели на кресона
Засяване и засаждане на кресон
Ето нашите съвети за отглеждане на кресон, от засяването до прибирането на реколтата, включително поливане и вредители, за които да внимавате.
Кресонът се засява в почва, която е подгизнала или се поддържа много влажна и богата на хумус (смес, съставена от 50% почва за саксии или добра градинска почва и 50% компост).
- Потопете малко семената (0,5-1 см).
- Пресаждането се извършва, когато разсадът има 4 или 5 листа.
- Можете също така да засадите директно на място млади растения, закупени в саксии или мини-буци.
Кресът, тъй като е растение, което расте естествено в течащи и плитки води (брегове на реки), е необходимо да се осигури, при липса на поток, дълбок басейн за отглеждане от най-много 30 см.
Ако водата не се обновява постоянно от помпена система, тя трябва да се сменя поне два пъти седмично.
Какво харесва кресонът:
- подгизнала почва, в идеалния случай течаща вода
- богата почва
- пресаждане, което укрепва разсада.
Болести по кресона
Кресът не е податлив на болести и, освен листни въшки, е слабо засегнат от паразити (стъблата, които излизат от водата, са недостъпни за охлюви и охлюви).
Прибиране на кресон
Беритбата се извършва около 6 седмици след разсаждането или засаждането. Просто отрязваме листата и стъблата според нуждите.
През есента предпазете реколтата от замръзване със зимен воал, за да удължите реколтата.
Внимание! Никога не събирайте див кресон: той може да съдържа чернодробен метил, паразит, който причинява опасно чернодробно заболяване при хората, дистоматоза.
Разновидности на кресон
- „Petit Vert“: сорт с малки тъмнозелени листа, със силен аромат, подобен на този на дивия кресон.
- „Gros Vert“: сорт с големи тъмнозелени листа, остър вкус
- „Подобрена широколистна“: сорт с големи светлозелени листа, с по-мек вкус от предишните.
Прочетете също: ползи за здравето и добродетели на кресона
Умен съвет за кресон
За отглеждане в нормална почва изберете градински кресон или градински кресон
