Въпреки че зимата остава неактивен сезон в пермакултурната зеленчукова градина, все още предстои да бъдат извършени някои интервенции. Този период е и преди всичко възможност да подготвите зеленчуковата си градина с оглед на следващия красив сезон.
Ако не знаете какво да правите в пермакултурна градина през зимата, ето какво да правите!
Пермакултурната зеленчукова градина през януари
През януари, в зависимост от вашия регион, градината често е покрита със сняг или лед. Така че го оставяме да си почине.
Януари, от друга страна, е подходящо време за изрязване на черничеви дървета, френско грозде, касис, смокинови дървета, върби или лозя и къпини.
Зимна сеитба
Вече е възможно да се засяват на закрито и на топло марули, зеле, спанак и праз.
По подобен начин можете да засеете семена от ябълки и круши в кофи. Инсталирайте ги на открито, за да ги изложите на стратификацията, необходима за доброто покълване на семената.
Засаждане в градината
- Ако земята не е твърде замръзнала, можете да засадите главите си чесън в земята, като оставите върха на чесъна да стърчи от земята и го мулчирате.
- По подобен начин можете да засадите вашите дървета и трайни насаждения през този период, освен ако земята не е прекалено втвърдена от слана.
Мулчирайте почвата
Добрият пермакултурен мулч е от съществено значение по време на силен студ. Така че редовно подновявайте мулча в краката на трайните насаждения, за да защитите корените им.Използвайте органична материя тук, като слама, мъртви листа, клони, нарязан материал или дори сено.
Съветът на пермакултурния градинар: площите за отглеждане винаги трябва да бъдат покрити с мулч през зимата, дори при липса на насаждения. Можете дори да разпръснете неузрял компост върху него. Януари също е подходящо време за разпръскване на пода от пепел от камина, в размер на шепа на м2 (никога повече).
Пермакултурната зеленчукова градина през февруари
Въпреки че дните вече постепенно се удължават, февруари си остава най-студеният месец в годината.
Така че останете на топло, за да инвентаризирате запасите си от семена, за да ги подновите сега, ако е необходимо. Също така преразгледайте вашия пермакултурен дизайн, като го коригирате според неуспехите, наблюдавани предишната пролет.
Също така е време да настроите своя календар за сеитба.
Съветът на пермакултурния градинар: пригответе своя собствена почва, като смесите 30% градинска пръст, 30% пресят хумус и 40% зрял, пресят компост.
Кастрене на дървета
Въпреки че не е непременно систематично, някои дървета може да се наложи да бъдат отсечени.
Защита на дивата природа
Също така се възползвайте от зимата, за да инсталирате къщички за птици, хотели за насекоми и колиби за таралежи във вашата пермакултурна градина.
Да отидем по-далеч: Приюти за малки животни
Засяване в земята
В края на февруари можете да засеете семена от боб и грах директно в подножието на дърветата заради техните азотфиксиращи качества.
Пермакултурната зеленчукова градина през март
До 20 март официално все още сме в зима, но идването на пролетта започва да се усеща. Може дори да се насладите на красиви дни, но се пазете от прочутите мартенски дъждове.
Не забравяйте да покълнете картофите, като просто ги съхранявате в кутия, поставена на светло място, но без пряка слънчева светлина.
Засяване под навес и на открито
През март можете да засеете много летни зеленчуци и плодове, като домати, краставици, чушки, дини, пъпеши и патладжани, топли и в саксии.
В студена оранжерия засейте семена от карфиол, спанак, праз, маруля и броколи.
В земята можете да започнете да сеете марули, репички, пащърнак, грах, боб и ряпа.
Засаждане в зеленчуковата градина
Също така започваме да се занимаваме със зеленчукова градина, като засаждаме ерусалимски артишок, зеле, маруля, шалот и луковици, но също така и някои ароматни вещества, като мащерка, розмарин, градински чай, естрагон, див лук и чубрица.
