Ето една хубава рецепта за салата с авокадо, скариди, домати и някои листа от кориандър, за да овкусите всичко това.
Състав за 4 човека:
- Приблизително 40 скариди
- 2 авокадо
- 2 домата
- 1 връзка кориандър
- Червен пипер
Рецепта за салата от скариди от авокадо, домати и кориандър
Идеалното е да подготвите всяка плоча поотделно, което позволява да се работи върху визуалния аспект.
Сместа от цветове и вкусове събужда вкусовите рецептори.
Ако скаридите са пресни, започнете с обелването им.
- Те трябва да се готвят в тиган с копче масло
- В края на готвенето поръсете с малко червен пипер
Ако скаридите вече са сготвени, те все още могат да се задушат за няколко мига в тигана и да се поръсят с червен пипер в края.
Можете да сервирате скаридите, докато са още горещи в салатата.
Пригответе авокадото, като ги разрежете наполовина и след това ги нарежете по дължина.
Нарежете доматите на четвъртинки
Накълцайте кориандъра.
Подредете всяка чиния, редувайки се с няколко домата, авокадо и скариди.
Завършете с кориандъра
Можете да сервирате тази салата без подправка или да я залеете със струйка зехтин.
Приятен апетит !
© freeskyline
