Милпа, или трите сестри, е техника за културна асоциация, родена сред индианците. Комбинираме царевица, боб и тиква (3-те сестри). Той се използва широко в пермакултурата, защото защитава почвата и нейното биоразнообразие.
Освен това, тази техника на отглеждане е издигната до ранг на „Гениална система за световно селскостопанско наследство“ от FAO. Така тази устойчива селскостопанска система, която е Milpa, е международно призната.
La Milpa гениална културна асоциация
La Milpa следователно е малка екосистема, която съчетава отглеждането на тези три вида зеленчуци: царевица, боб и тиква. Отглеждаме ги заедно, защото тези растения си помагат.
В допълнение към защитата на земята, тази техника осигурява най-малко усилия за максимална ефективност! Този много стар земеделски модел все още се използва широко, тъй като е толкова ефективен.
La Milpa е успяла да се възползва максимално от характеристиките на всяко растение. Атрибутите на всеки отговарят на нуждите на другите, за да оптимизират производителността, като същевременно зачитат земята и околната среда.
Царевицата. Служи за кол за катерене на боб. Това им дава малко сянка. Вкусовите им качества по този начин се подобряват, защото произвеждат по-малко нишесте от тези, отглеждани на пълно слънце.- Катерещият боб. Увива се около царевичните растения. Принадлежащи към семейство Fabaceae (преди бобови), бобът обогатява почвата с азот. По този начин се благоприятства растежа на царевицата и тиквата.
- Скуош.Предпазва почвата от топлина и ерозия благодарение на големите си листа и запазва влагата в подножието на царевицата и боба. Тиквата създава истински микроклимат на нивото на земята, предпазвайки я от вятър и дъжд. Ограничава растежа на плевелите. Неговите бодли помагат за защита на културите от тревопасни.
Как да засадите Milpa?
Директно в земята
В средата на април посейте царевица.- Когато царевицата е висока 15 см, засейте тиквата между стъблата на царевицата и засейте поне 3 семена от фасул в основата на всяка царевица. Тази предпазна мярка ще осигури повдигане на поне 1 зърно.
Засяване в кофа
Този метод ще ви спести време за прибиране на реколтата.
- Средата на април сейте царевица в саксии.
- В края на април, началото на май засейте тиквата в саксия.
- Средата на май, засадете царевицата и тиквата. Ще посеете фасула директно в подножието на царевицата.
Милпа срещу монокултурата
Milpa е пример за растителна асоциация. Този селскостопански процес дава възможност за комбиниране на няколко различни растения. Тази техника има няколко предимства:
- това е добър начин за борба срещу монокултурата. Чрез комбиниране на растения от различни семейства като царевица (зърнени култури), тиква (тиквени) и боб (бобови).
- ограничава болестите и вредителите. Свързаните култури отстраняват нежеланите. Например невенът и босилекът сред доматените растения пазят аромата си от нематодите, които обичат корените на доматите.
Варианти на Milpa
Можете напълно да оставите креативността си да говори и да адаптирате Milpa към вашия тероар.Някои народи са адаптирали тази техника към своята суха среда, други са добавили медоносни растения, за да насърчат опрашването на боб и тиква. Можете:
Заменете царевицата със слънчоглед. Ще служи като боб като царевица.- Променете тиква с тиквички. Или всяка друга тиква, която предпочитате!
- Създайте асоциация домат-ипомея-босилек. Утринната слава ще увие домата около своя кол, босилекът ще се възползва от сянката на домата, като същевременно държи нематодите далеч от него.
- Оптимизирайте пространството, като играете на скоростта на растеж на растенията. Комбинирайте салатата с репичките. Засявате първо марулята, когато е втасала сеете репичките. Те ще узреят, когато салатите започнат наистина да поемат цялата светлина.
Бъдете креативни и не се колебайте да експериментирате, възможна е огромна гама от комбинации, които ви позволяват да се възползвате от предимствата на всяко от нашите зеленчукови растения.
Полин Сътър
Прочетете също:
- Всички наши съвети, посветени на пермакултурата