Вековен сорт, доматите „Сен Пиер“ са един от доматите с богат вкус по същия начин като „говеждото сърце“.
Визуално близко до доматите Grape, месото му е твърдо и вкусно.
Прочетете също:
- Успех в отглеждането на домати
Произход и характеристики
Доматът „Saint Pierre“ е традиционен френски домат, отглеждан от края на 19 век. Този сорт има неопределен хабитус, което означава, че никога не спира да расте; следователно трябва да се обучава.
Енергиен, той е и един от най-продуктивните.
Плодовете му са кръгли, големи, месести и имат гладка кора. Те са групирани заедно на стъблото в снопове от 4 или 5.
Засаждане на домат "Saint Pierre"
Разсадът се приготвя от април, за да се предпази от възможни късни слани. Що се отнася до засаждането, то се извършва малко по-късно, в средата на май.
Засяване:
За да успеете в сеитбата си:
- предния ден накиснете семената;
- на следващия ден засейте семената в смес от пясък и почва за саксии;
- когато се появят две листа, изберете най-жизнените растения и ги трансплантирайте в саксии.
- Прочетете също: посейте добре доматите
Засаждане на Свети Петър:
След като се сдобиете с хубав разсад (или сте го купили от градински център), засаждането е много лесно.
Просто изкопайте дупка с дълбочина около двадесет сантиметра и поставете крака в нея леко под ъгъл.
След това заровете основата на стъблото до първите листа. Тази заровена част ще създаде допълнителни корени, осигуряващи повече жизненост на растението.
Направете първо обилно поливане, като избягвате намокрянето на листата и коловете.
Отглеждане и поддръжка
Доматите „Сен Пиер“ са доста лесни за грижи. Особено необходимо е да се следи поливането:
- никога на листата;
- без излишък, колкото краката да не останат без вода.
За да поддържате влажността на почвата, не се колебайте да използвате мулчиране. Когато се появят първите плодове, можете да улесните тяхното узряване, като премахнете няколко листа от растението. Въпреки това, не отстранявайте твърде много с риск да видите как кракът изсъхва.
- Доматът Saint Pierre заслужава да бъде заложен.
Да отидем по-далеч в отглеждането на домати
Болести и вредители
Както почти всички домати, "Saint Pierre" може да бъде податлив на мана.
Насекомите не са пропуснати. Белите мухи (наричани още бели мухи) и гъсениците на червеите могат да причинят увреждане на краката.
Беритба и съхранение
След като узреят, доматите „Saint Pierre“ се берат от средата на юли до средата на октомври.
Идеалното е да ги избирате, докато вървите. Така те няма да загубят вкус или хранителни предимства.
Въпреки това, ако случайно съберете твърде много реколта, знайте, че могат да се съхраняват около 5 дни в хладилник.
Сен Пиер в кухнята
Доматът „Сен Пиер“ може да се консумира суров в салати или приготвен в сосове, супи или пълнени домати.
За да продължим:
- Залагане на домати
- Всичко за отглеждането на домати
- Предложения за рецепти за домати
- Домати в саксия: как да ги отгледаме?