Културата за лазаня се състои от редуващи се слоеве от азотни и въглеродни материали на няколко нива. Завършете със слой почва или компост. Например: слой слама, след това слой окосена трева и така нататък.
Научете повече:
- Как се прави лазаня в зеленчуковата градина?
Ползите от градинарството на лазаня
Лесна за изпълнение, лазанята предлага много предимства за вашата градина. Ако искате да подготвите почвата си за вашата зеленчукова градина без много усилия, лазанята е за вас.
Възстановяване на вашите органични отпадъци:
Лазанята може да приеме каквато желаете форма. Вашето единствено ограничение е вашето въображение! Освен това ще ви позволи да:
да глътне много отпадъци. Редуването на слоеве от мокра материя и суха материя прави възможно валоризирането на неговия компост. Вие също така рециклирате вашата окосена трева, вашите мъртви листа и нарязания материал от подрязването на вашия жив плет.- по-малко плевене. Плевелите растат по-малко, отколкото във вашата зеленчукова градина в земята. Причината ? Последният слой, който прави вашата лазаня, идва от компостера. Следователно е без семена, готови да покълнат.
Това е икономичен метод. Промяната на вашия субстрат се извършва чрез разграждането на отпадъците, които сте включили при създаването на вашата лазаня. Няма да имате нужда от торове, обработки
Регенериране на почвата:
Техниката за лазаня действа като истински компост върху вашата земя, каквато и да е тя.
Освобождава се от почвата, която може да бъде камениста, глинеста, песъчлива. Това е култура без почва.- Тя е мобилна от година на година. Ако зеленчуковата градина вече не ви подхожда там, можете лесно да я преместите на следващата година.
- Можете да го инсталирате навсякъде: дори на бетонен под.
- Лазанята плеви мястото, където е инсталирана. Нежеланите плевели вече няма да могат да растат поради липса на светлина.
- Подобрявате почвата под вашата лазаня за бъдещи култури.
Висока продуктивност:
Редуването на последователни слоеве създава истински компост за вашите култури. Очаквайте обилни реколти!
Благодарение на релефната си форма, лазанята се загрява по-бързо. Периодът на плододаване се подсилва съответно. Предлага по-добър добив, отколкото в традиционната зеленчукова градина.- Добър баланс въглерод/азот. Редуването на последователни слоеве мокър и сух материал създава балансирана и богата почва.
- Болестите са рядкост при лазанята: температурата на субстрата може да достигне 50° като купчината компост. В края на сезона субстратът за лазаня завършва в компост. Ако една болест се наложи, нов цикъл на повишаване на температурата ще я унищожи.
Недостатъците на лазанята
Първата година е трудно да се намери количеството компост за последния слой. След това заместваме със стар оборски тор, пръст или почва за саксии. Погрижете се да компостирате субстрата за вашата лазаня и няма да имате това неудобство през следващата година.
- Ако нямате мъртви листа, е трудно да намерите RCW или листни отпадъци.
- Комбинацията от мулчиране и поливане може да привлече охлюви.
- Лазанята загрява бързо, изсъхва също толкова бързо. Поради надземното си положение е по-чувствителен към течения. Все пак субстратът за лазаня задържа вода по-добре от почвата във вашата зеленчукова градина.
- Увисва с времето, след като слоевете се разрушат. Препоръчително е да отглеждате едногодишни, за да можете да попълните лазанята си.
Лазаня или могили на културата?
Настройването на техниката за отглеждане на лазаня е по-лесно за прилагане от техниката за отглеждане на могила. Също така е по-уместно на скромни повърхности. Едно условие остава доставката на органична материя.
Ако имате достатъчно големи парцели, предпочитайте да използвате могилата за отглеждане.
Тези два вида култивиране позволяват да се използва неблагодарна земя.
Техниките за лазаня и могили са много по-близо до естествения начин на функциониране на почвата, като същевременно зачитат нейното биоразнообразие.
За да научите повече за културната могила:
- Как да си направим могила за пермакултурно отглеждане?
Полин Сътър
NRCS Аляска, ©Андрю Пъркинс,