Гответе печеното си свинско месо с захаросани ябълки и ряпа, начин да добавите вкус и да избегнете прекалено сухо печено свинско месо, лакомство.
Съставки за 4-6 човека:
- 1 печено свинско с тегло от 1 до 1,2 кг
- 2 ябълки
- 12 малки ряпа
- 1 глава лук
- Масло
- Сол пипер
Рецепта за печено свинско с ябълки и захаросана ряпа
Успехът на тази рецепта се крие преди всичко в готвенето. Нуждаете се от подходящата температура, за да запазите крехко печено свинско, като същевременно имате хубава, леко захаросана ряпа.
Загрейте фурната на 180 °
- Започнете с обелване и нарязване на лука
- Обелете ябълките и ги нарежете на малки парченца
- Обелете малката ряпа
В тиган,
- Разтопете хубаво копче масло
- Добавете нарязания лук и ряпата
- Задушете и разбъркайте, докато лукът и ряпата станат златистокафяви
В съд за печене,
- Поставете лука и ряпата на дъното със соковете за готвене
- Поставете печеното свинско отгоре
- Поставете парченцата ябълка наоколо
- Сол пипер
- Печете за 1 час готвене
По време на цялото готвене слагайте печеното свинско месо със соковете за готвене. Ако останете без сокове за готвене, можете да започнете, като поръсите с 1 чаша вода.
Като акомпанимент можете да направите добро картофено пюре и пащърнак.
Приятен апетит !
