Зеленчуковата градина е организирана, много зеленчуци се засяват или трансплантират в земята от момента, в който вече не се страхуват от студове. Време е да попълните всички пропуски, да поправите грешките, да настроите фино поливането, да повишите залозите и т.н.
Ето няколко съвета за отглеждане на основните зеленчуци.
Прочетете също:
- Зеленчуковата градина през май: има какво да правите!
1- Избройте зеленчуците според изискванията им
За да организирате правилно вашата зеленчукова градина, трябва да се вземат предвид няколко критерия като продължителността на отглеждане на зеленчуците, изискванията им към вода и слънце, обемът, който ще заемат, плодородието на почвата, културите, които имат предхождащ
Зеленчуци, които изискват по-малко слънце
Слънцето е от съществено значение, но светлата сянка все пак може да бъде подходяща за круши, марули, цвекло, колраби, спанак.
Зеленчуци за къси култури
Редица бързорастящи зеленчуци могат да запълнят междуредието на доста бавнорастящите зеленчуци като зеле, патладжан и пащърнак. Говорим за междинни култури: пресечени пресен лук, малки марули и летни салати, репички
Между редовете със сладка царевица засейте зелен фасул, маруля или дори тиквички и тикви, които ще могат да се разпростират между тънките си стъбла.
Също така практикувайте разпределена сеитба на всеки 2 до 3 седмици при марули, репички, ряпа, колраби, за да получите разпределена реколта във времето.
2- Изискванията на основните семейства зеленчуци
Solanaceae (домати, патладжани, чушки и чушки)
Това семейство се нуждае от топлина и светлина и цени плодородни почви, богати на органични вещества. Младите растения се засаждат веднага щом сланите преминат.
- За доматите разбъркайте почвата много дълбоко и ако е възможно добавете шепа коприва или компост на дъното на дупката. Натиснете кореновата топка надолу до първите листа. Този трик позволява на корените да търсят вода и хранителни вещества по-дълбоко, а стъблата да произвеждат допълнителни корени. Върнете почвата и водата на гърлото, за да опаковате почвата и да изгоните въздушните мехурчета. Вече планирайте залагането, за да не нараните корените след това.
- Ярко оцветените чушки, когато са узрели, могат да се берат зелени за повече плодове и по-бърза реколта. В противен случай изберете сортове с малки плодове (Piments des Landes, „Corno di Toro“ и др.). Избягвайте обаче да мокрите цветята при поливане!
- Патладжаните се нуждаят от много топлина. Те изискват добро последващо поливане след засаждане и когато се образуват цветя. Когато плодовете наедрят, намалете поливането и внимавайте за нападения от мана, брашнеста мана и колорадски бръмбари. Не очаквайте повече от 4-5 плода на крак! При хладен климат е препоръчително да прищипвате основното стъбло над първия цвят. При повторно израстване 3-4, прищипете над второто цвете, оставяйки лист в края, от който ще излезе сокоиздърпвач.
Cucurbitaceae (тиквички, краставици, тикви, пъпеши, кисели краставички)
Това семейство изисква почва, обилно обогатена с органична материя, която може да бъде компост, пресен оборски тор, почва за саксии и др. Те дори могат да се отглеждат върху разлагащата се купчина компост!
Семената покълват за 10 дни при 15°C. Просто внимавайте за охлюви и охлюви в студено и влажно време. Избягвайте мокрене на листа, чувствителни към "брашнеста мана" и поливайте редовно.
- Класическата тиквичка образува бучка с диаметър 1 м. Торете по време на вегетация с тор за домати или разреден оборски тор, два пъти месечно.
- Краставиците, туршиите и пъпешите могат да се катерят по оградата благодарение на пипалата. Можете да започнете културата под рамка или да изчакате края на сланите. Прищипете стъблото над първата двойка истински листа, за да ускорите цъфтежа. Осигурете място за бягане на тиквите.
Бобови растения (боб, грах, нахут)
Те имат предимството да улавят азот от въздуха, така че да растат дори в бедна почва, но не прекалено суха. В края на производството оставете корените в земята, след което отглеждайте Brassicaceae (зеле, репички, кресон), които ще се възползват от азота.
- Бобът изисква лека, добре загрята почва, за разлика от граха, който може да се сее през февруари.Засявайте на редове или в джобове и нагръщайте младите растения (15 см височина), за да ги предпазите от полягане. Оставете 2,5 месеца, за да започнете да събирате реколтата от зелен фасул, 3 месеца за пресен боб, 4 месеца за сух.
- Грах с набръчкани зърна се сее цяла пролет, защото издържа на топлина по-добре от кръглите зърна. Берат се след 2,5 до 3 месеца.
Сложноцветни (маруля, артишок, цикория, ендивия)
Те ценят добре дренирана, хладна почва в случай на марули, доста суха при артишок и кардон и умерено плодородна. Младите растения, засети в разсадника, се трансплантират в най-малкото свободно пространство. Изберете нарязани марули, за да избегнете повтаряща се сеитба.
Eva Deuffic
