Цариградското грозде:
Латинско име: Ribes uva-crispa
Семейство: Grossulariaceae Тип: плодов храст
Височина: 50 см до 1,5 м Разстояние на засаждане: 1,50 м
Излагане: горещо слънчево Почва: хладна, влажна, добре дренирана
Засаждане: есен - Реколта: лято
Засаждане на цариградско грозде
Най-подходящото време за засаждане на цариградско грозде е началото на есента.Като правите това по това време на годината, вашето растение ще има време да се аклиматизира към вашата градина преди първите зимни слани и ще започне отново по-лесно през пролетта. След това изберете място на леко засенчено място, за да избегнете силна топлина и прекалено суха земя.
- Изкопайте дупка около 50 квадратни см за същата дълбочина.
- Разстояние между дупките за засаждане е 1,50 м, ако засаждате няколко цариградско грозде.
- Разопаковайте дъното на дупката и смесете почвата с добре разложен органичен тор.
- Навлажнете кореновата топка на храста и я оставете да се отцеди добре преди засаждане.
- Ако растението има голи корени, намалете част от листата и изчистете центъра на туфата.
- Поставете растението в дупката и я напълнете с пръст.
- Полейте обилно, като изпразните 20 л лейка в подножието на дървото.
Умножение
Най-ефективният и бърз метод за размножаване на цариградско грозде е наслояването. Това става през март. Изберете тук много гъвкав клон, който ще поддържа контакт със земята. Отделете слоя от майчиното растение следващата есен и го инсталирайте в градината.
Може да се вземат и резници от цариградско грозде от дълги около 20 cm стъбла. Продължете през пролетта и засадете стъблото в смес от градинска пръст, торф и пясък.
Отглеждане и поддръжка на цариградско грозде
Засадете храста от цариградско грозде в хладна, влажна почва, за да насърчите плододаването. Наистина, този храст изисква много вода, за да процъфтява. Ако обича слънцето, не трябва да е горещо, за да изгори листата и да избели плодовете.И накрая, цариградското грозде се нуждае от добра циркулация на въздуха.
Правете подмладяваща резитба на всеки пет години в началото на пролетта. След това изрежете клоните, които са се огънали към земята, и изтънете центъра на плодното дърво. Въпреки това, не забравяйте да запазите около десет клона така, както са, за да осигурите плододаване.
Да откриете: успешно отглеждане на червено френско грозде
Болести и вредители
Болестите, които най-често засягат цариградското грозде са антракноза, брашнеста мана и ръжда. Основните му вредители включват листни въшки, мухи, акари и яснокрилка.
Беритба и консервиране на касис
Периодът на прибиране на цариградско грозде започва в средата на юни и продължава до средата на август в зависимост от сорта. Вземете узрелите плодове, тоест когато са добре оцветени, сочни и лесно се отделят от растението.
Срокът на годност на цариградско грозде е много кратък след набиране. Оставете около седмица да се съхранява в хладилник в нехерметически затворен контейнер.
Плодовете цариградско грозде също могат да бъдат замразени цели в торба или тава.
Как се готви цариградско грозде?
Цариградско грозде обикновено се консумира прясно, току-що набрано от дървото.
Но може да се готви и да се използва като гарнитура към месни или рибни ястия.
По подобен начин от цариградско грозде могат да се приготвят конфитюри и лютеница, както и сиропи и ликьори.
Научете повече за Ribes uva-crispa
Цариградското грозде е издръжливо, многогодишно овощно дърво, произхождащо от Кавказ и Северна Украйна.Този нисък и много бодлив храст дава единични плодове с гладка и мъхеста кора, която в зависимост от вида може да придобие бял, зелено-жълт или червено-виолетов цвят. За разлика от плодовете на червеното френско грозде цариградското грозде е сладко, меко и приятно в устата.
Богато на витамини А, В и С, както и на калций, желязо, калий и фосфор, цариградското грозде има определени лечебни свойства: диуретични и храносмилателни. Едва узрелите плодове също действат слабително.
