Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Ето рецепта за шунка със сметана и нейните черупки, която трябва да зарадва вкусовите рецептори на малки и големи.

Съставки и време за готвене, ето и вкусната рецепта.

Състав за 4 човека:

  • 4 филийки бяла шунка
  • 350 г черупчести мекотели
  • 100 г тежка сметана
  • 20 г масло
  • Сол
  • Прясно смлян пипер

Шунка със сметана и нейните черупки

Оставете да заври тенджера с вода, посолете я и варете черупките 8 минути.

Междувременно, 3 минути преди края на варенето на пастата, загрейте малко масло в тиган.

Веднага щом се разпени, добавете шунката, запечете я (не сол). Изсипете тежкия крем, оставете леко да заври.

Отцедете пастата.

Сервирайте черупките с крема шунка. Подправете с черен пипер и се наслаждавайте!

Рецепта: А. Бове, Снимка: Ф. Хамел

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Популярни Публикации

Салата от аспержи със миди

През пролетта е сезонът на аспержите, докато мидите все още присъстват, възможността да направите тази салата от аспержи със миди…

Свинско филе с крем Мюнстер

Поглезете се с тази вкусна кремообразна и гурме рецепта с това свинско филе с крем Мюнстер. Съставки за готвене и приготвяне…