Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Тази рецепта за печена ябълка и топло козе сирене предлага вкусна комбинация от сладко и солено, което го прави идеален десерт, съчетаващ както плодове, така и сирене.

Подготовка: 10 мин

Готвене: 20 мин

Състав за 4 човека:

  • 4 ябълки Reinette от Канада
  • 2 кози тор
  • 4 стръка мащерка
  • 8 c. до в. зехтин
  • Сол и черен пипер

Рецепта за печени ябълки и горещо козе сирене

  • Измийте ябълките. Премахнете дръжката. Нарежете ги на 2 по ширината на плодовете (хоризонтално).
  • Издълбайте леко всяко парче ябълка, за да можете по-късно да поберете парче козе сирене.
  • Поставете ябълките в съд за печене (тип гратен). Изсипете малко тире зехтин върху всяка половина ябълка.
  • Парфюм с няколко клонки мащерка.
  • Сол и черен пипер.

Печете 15 минути при 200 ° C.

  • Нарежете козето тор на 4 филийки напречно. Внимание: предпочитайте много остър нож за това.
  • Поставете парче сирене върху всяка половина от ябълката.
  • Печете втори път за 5 до 8 минути под бройлера.
  • Сервирайте горещо с хрупкава зелена салата, подправена с ябълков оцет и масло от лешник (или орех).

Това е сладко и солено!
Вариант: козе сирене идеално се съчетава с мед . Когато поставяте ябълките във фурната, изсипете чаена лъжичка мед върху всяка половина от ябълката. Те ще се карамелизират по време на готвене. Перфектен за сладко и солено предястие.

Снимка: © Philippe Dufour

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Популярни Публикации

Ядливи гъби в градината

Той расте в градината гъби перфектно консумативни и годни за консумация, но какви са те. Знаете как да ги разпознавате и да избягвате токсичните гъбички…