Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Ако има десерт, който вече не е полезен за представяне, това е красивата круша Hélène, която е страхотна класика на френската кухня.

Шоколадът, ваниловият сладолед и пошираната круша правят рецепта, която е едновременно лесна и вкусна.

Време за приготвяне : 15 мин

Трудност : лесно

Състав за 4 човека:

  • 4 зрели круши
  • 4 красиви топки ванилов сладолед
  • 250 г черен шоколад
  • 10 cl мляко
  • 100 г захар

Красива рецепта за круша Hélène

Представяме ви рецептата за традиционната красива круша Hélène с круши за готвене у дома, но е напълно възможно да си купите калай от консервирани круши в сироп.

  • Започнете с белене на крушите
  • Напълнете тенджера с вода и оставете да заври
  • Поставете крушите в тигана, с главата нагоре
  • Добавете захар
  • Оставете да къкри на тих огън, докато крушите станат прозрачни (пробийте с остър нож, той трябва да потъне без затруднения)
  • Оставете да се охлади и оставете част от сиропа (около 10 cl)

Точно преди да сервирате десерт …

  • Разтопете шоколада в марината
  • Добавете млякото и сока от круши, като внимавате да поддържате кремообразен вид и да не е много течен
  • Смесете всичко с дървена лъжица
  • Нарежете крушите на четвъртинки

Сервирайте крушите Belle Hélène в чиния или в дълбока десертна чиния, като поставяте по 1 круша на човек, нарязана на четвъртинки, 1 голяма топка ванилов сладолед и покрийте всичко с разтопения шоколад.

Приятен апетит !

Рецепта, предложена от Ghislaine (41)

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Популярни Публикации

Deuterocohnia - Abromeitiella: Засаждане и грижи

Оформяйки красиви възглавнички от розетки, Abromeitiella (Deuterocohnia) се отглеждат най-добре в саксии. Научете как да отглеждате това многогодишно растение.…