Съдържание

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Ето брак на вкусове и свежест с тази кайма пуйка върху фузилини и пащърнак талиатели, сос от домати и босилек.

Време за приготвяне : 15 минути

Време за готвене : 15 минути

Състав за 4 човека:

В кошницата:

  • 250 гр. Пуешки гърди
  • 2 малки пащърнак
  • 2 клончета босилек
  • 200 гр. Трицветни фузилини
  • 3 клъстерни домата

В килера :

  • 1 C. захар (по желание)
  • 1 C. супена лъжица зехтин
  • 1 копче масло
  • Сол и черен пипер от мелницата

Загрейте 1 тенджера с подсолена вода.

  • Отстранете стъблата от доматите и направете малък изрез с кръстовидна форма на противоположната заоблена част.
  • Потопете доматите за 30 секунди в тенджерата с вряща вода. Съберете ги с шушулка и ги обелете (запазете водата в тигана за пащърнак).
  • Нарежете ги на средно големи кубчета (поддържайте добре пулпата). Загрейте кубчетата и пулпата от домати в малка тенджера с 1 с.л. олио, едро нарязан джоджен и захар (по желание).
  • Подправете, разбъркайте и оставете на умерен огън за 10 минути.
  • Загрейте водата в тенджерата. Междувременно обелете пащърнака, нарежете краищата и ги нарежете на талиатели. Бланширайте ги за 3 минути. в тенджерата с вряща вода, след което ги отцедете. Добавете ги към доматения сос.
  • Сварете втора тенджера с подсолена вода, добавете фузилини и варете 5 минути.
  • Междувременно подправете пуешките гърди и ги нарежете на малки кубчета. Въведете ги за 3 минути. на силен огън в тиган с 1 копче масло.
  • Отцедете пастата и я поставете върху чиниите. Добавете доматения сос отгоре, парчетата пуйка и няколко листа мента.

За да промените удоволствията, заменете пуйката с „месо от Гризон“, нарязано на малки пръчици. Той идва от най-добрите разфасовки от постно говеждо месо.

Много лесно за смилане, месото от грисън е с много ниско съдържание на мазнини, богато на микроелементи и протеини.

С HelloFresh.fr , домашна доставка на прости и разнообразни рецепти и всички съставки

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Популярни Публикации

Карфиолова супа с шам фъстък

Поглезете се с тази рецепта за карфиол велуте с шам фъстък, оригинална комбинация, която трябва да изненада и зарадва вашите гости. Състав за 2 души: 1 мини карфиол 20 гр шам фъстък 1 кубче пилешки бульон 25 cl мляко 1 капка зехтин сол и прясно смлян пипер Време за приготвяне: 15 минути …