Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Ето една лека, лесна и бърза услуга за приготвяне с пъпеш карпачо върху легло от гръцко кисело мляко, мед и шам фъстък.

Състав за 4 човека:

  • 2 гръцки кисели млека
  • 2 пъпеша
  • 80 г зелен шам фъстък
  • 10 cl мед
  • 2 щипки канела на прах

Прочетете също:

  • как да отглеждате пъпеш добре
  • ползи за здравето и добродетели на пъпеш

Карпачо от пъпеш върху легло с медено кисело мляко

- Нарязвайте грубо шам-фъстъците.

- Обелете, нарежете на четири и посейте пъпеша. Нарежете много тънки филийки от всяка четвърт пъпеш.

- В купа за салата комбинирайте киселото мляко и меда. Смесвайте. Добавете половината шам фъстък и поръсете с канела.

- В 4 различни чинии изсипете слой медено кисело мляко, разнесете го.

Подредете тънките филийки пъпеш отгоре и в розетка. Поръсете с останалата част от шам фъстък. Сервирайте много прясно!

BAba на готвача

- Тази рецепта може да се направи с диня, праскова …

- Киселите млека, като ферментиралите млека, регулират транзита и помагат в борбата срещу мързела в червата. В допълнение, техните млечнокисели бактерии, които пристигат живи в храносмилателния тракт, насърчават развитието на добра чревна флора, способна да блокира патогенните бактерии (следователно киселите млека и ферментиралите млека са квалифицирани като „пробиотици“).

- Традиционното карпачо е италиански ордьовър, направен от много тънки филийки сурово говеждо (ребро око), което носи името си от венецианския художник от Ренесанса: Виторе Карпачо (който рисува червени, напомнящи месо) . Днес, в продължение на този оригинален препарат, карпачото се прави от други видове месо (бяло месо, птици, риба или черупчести мекотели), но също така и от плодове или зеленчуци (вижте рецептата).

Рецепта: T. Bryone, Снимка: C. Herlédan

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Популярни Публикации

Ирис: съвети за засаждане, цъфтеж и грижи

Ирисът е красиво и елегантно цвете. Също така е лесно да се отглежда в градината или в саксии. Засаждането и поддръжката са действия, които ще позволят на ирисите да цъфтят красиво от сезон на сезон и ще направят ирисите дълготрайни.…