Вкусно ароматизирана, тази рецепта за чай от кокосов орех и мача от Panna cotta също е лек и лесен десерт.
Състав за 6 човека:
- 4 желатинови листа
- 20 cl течна сметана
- 50 cl светло кокосово мляко Suzi Wan®
- 120 г захарна пудра
- 1 C. кафе чай матча
- 30 г кокосови стърготини
- 250 г малини
- 125 г боровинки
- Листа от мента за декорация.
Панакота кокосов вкус и чай от матча
Сложете желатиновите листове да омекнат в купа със студена вода.
Сметаната, кокосовото мляко и захарта оставете да ври леко.
Изключете огъня, разбъркайте, докато се разтвори напълно с отцедения желатин и чая от матча.
Оставете да се охлади за няколко минути, след това отново разбъркайте и внимателно изсипете панакотата в 6 веррина.
Поставете ги в хладилника за поне 4 часа.
Поръсете с няколко кокосови стърготини, разпределете малините и боровинките, украсете с малки ментови листа и сервирайте.
