Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Отличен за здравето, бобът е идеален зеленчук за хранене за отслабване.

Ето една вкусна салата от плоски зърна в St Môret.

Съставки за 4 човека

  • 650 г плоски зърна 1 до 2 броколи
  • 1 St-Moret олекотен
  • 2 нови лука
  • 2 с.л. бял балсамов оцет
  • 6 с.л. супени лъжици слънчогледово олио
  • 80 г червено френско грозде
  • Едра сол
  • Fleur de sel, прясно смлян пипер

Да прочетете също: ползи и добродетели на фасула за здравето

Салата от плоски бобчета със St Mo? Ret

Оставете голяма тенджера с вода да заври.

  • Изсипете шепа груба сол и гответе плоския боб за 3 до 4 минути във вряща вода (внимавайте, зеленчуците трябва да останат леко хрупкави).
  • Изцедете ги, оставете да се охладят (около 1 час).

Повторете за броколите.

Нарежете плоския боб по дължина и нарежете броколите на малки блатове.

Разглобете сиренето, нарежете го на големи кубчета.

Обелете, измийте и смилайте лука.

Пригответе винегрета:

  • В купа поставете fleur de sel, черен пипер, оцет и олио.
  • Смесете добре.

В малки купички подредете плоския боб, лука, кубчетата сирене и касис. Когато сте готови за сервиране, изсипете винегрета.

Рецепта: А. Бове Снимка: Ф. Хамел

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Популярни Публикации

Le Clair de la Plume, луксозен хотел в Drôme Provençale

Le Clair de La Plume е хотел, разположен на 4 места в подножието на историческото село Гринян. Основната сграда от 17-ти и 18-ти век разполага с 9 стаи. Хотелът разполага и с гурме ресторант, чайна и градина.…

12 дизайнерски и декоративни радиатора за вашия интериор

Отегчителен електрически нагревател? Повторно посещавани от производители като произведения на съвременното изкуство, тези лъчисти нагреватели - независимо дали са електрически или хидравлични - са се превърнали в декоративни елементи сами по себе си, трудно различими от живопис или скулптура. . Извънредни парчета, понякога дори направени по мярка, способни да сублимират…