Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Задължителен за горещи напитки и идеален за завършване на хранене с гурме и успокояващ десерт, шоколадът Liège е вкусна рецепта.

Подготовка : 15 мин

Готвене : 5 мин

СЪСТАВКИ за 6 човека

  • 1,2 литра вода
  • 100г захар
  • 250g шоколад Lindt A Cooking 70% Cacao®
  • 50 г какао на прах
  • 20 cl течна сметана
  • 75 cl шоколадов сладолед
  • Lindt 70% Cacao® Шоколадови стърготини за готвене

Рецепта за шоколад Liegeois

1. Пригответе шоколадовата напитка. Започнете с кипване на водата

със захар. Накълцайте шоколада. Добавете нарязания шоколад и какаото

във вряща вода, бъркайки бързо с ръчна бъркалка. Износване

отново до кипене, след което свалете от котлона.

2. Смесете сместа за 3 минути, след което я изсипете в голяма

купа. Оставете шоколадовата напитка да се охлади, преди да я поставите в

хладилник.

3. Поставете купа за сладолед във фризера за 15 минути. Качи се там

течната сметана до твърда бита сметана. Сложи го в джоба

снабден с гнездо с набразден край.

4. Когато сте готови за сервиране, оформете 2 топки шоколадов сладолед

никой. Поставете ги във висока чаша. Изсипете напитката

студен шоколад. Завършете с розетка от бита сметана.

5. Поръсете с шоколадови стърготини. Сервирайте веднага със сламка и

лъжичка за сладолед.

Снимка: Ed.Larousse - Lindt A Cuisiner 70% Cacao Най-добрите рецепти.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Популярни Публикации

Ендивия: ползи за здравето и добродетели

Ендивията е много популярна в готвенето, но също така и заради многото си ползи за здравето и добродетели, както диуретични, така и антиоксидантни или за храносмилане.…

Gaulthérie: съвети за отглеждане, подрязване и поддръжка

Wintergreen е растение, което изисква малко грижи, поддръжка, резитба и поливане. Зимнозелените плодове могат да се отглеждат заради ползите за здравето и добродетелите, докато храстът е великолепен от пролетта до зимата.…